Szlak Sycamore Cove w jesiennych barwach… i grzyby

 

 Beechdrops

Turkey Tail Mushroom / Wrośniak różnobarwny (Trametes versicolor lub Coriolus versicolor)

Wrośniaki różnobarwne to wielobarwne grzyby porastające martwe drzewa liściaste na terenach leśnych. Mają one kształt przypominający dysk i odznaczają się różnorodną kolorystyką. Wyróżniają się efektownymi, warstwowymi pasami w odcieniach brązu, beżu, szarości i bieli.

Od wieków ludzie stosują te grzyby jako suplement suplement zdrowotny.

W tradycyjnej medycynie chińskiej ekstrakt z wrośniaka różnobarwnego (znanego jako Yun zhi lub indyczy ogon) wykorzystuje się w leczeniu schorzeń układu oddechowego. Liczne badania wykazały, że grzyby te wzmacniają układ odpornościowy. Mogą być one również stosowane w terapii nowotworowej – o czym mówi Paul Stamets w książce i filmie Fantastic Fungi.

W barwach jesieni – spacer wzdłuż rzeki Davidson

 

Piękny i niezwykły grzyb - soplówka jeżowata

 

Soplówka jeżowata / Lion's Mane mushroom (Hericium erinaceus)– znana pod wieloma nazwami, takimi jak grzyb-pompon, małpia głowa czy brodaty jeż...

Jest to grzyb pasożytniczy, który rośnie zarówno na żywych, jak i obumierających drzewach liściastych, zwłaszcza na dębach. W Karolinie Północnej można go spotkać późnym latem i jesienią (ten konkretny okaz znalazłam 1 listopada na szlaku w lesie stanowym DuPont).

Soplówka jeżowata odgrywa ważną rolę w tradycyjnej medycynie Chin, Korei i Japonii, gdzie jest stosowana od tysięcy lat. W ostatnich latach grzyb ten zyskał popularność pod inną nazwą: inteligentny grzyb. Soplówka przyciągnęła uwagę całego świata dzięki swoim wyjątkowym właściwościom wspierającym pracę mózgu; uważa się, że niezwykle korzystnie wpływa ona na zdrowie i regenerację mózgu oraz układu nerwowego.

Jest to grzyb jadalny, a w naszym stanie uznaje się go za jeden z najlepszych leśnych grzybów jadalnych.

 

 Soplówka jeżowata - to polska nazwa tego niezwykłego grzyba. Ten grzyb w Polsce występuje bardzo rzadko i jest pod ochroną.

Ogrody Farmy Jeter Mountain in Hendersonville...

Farma Jeter Mountain położona jest w malowniczych górach Blue Ridge w zachodniej części Karoliny Północnej. To prawdziwie lokalne gospodarstwo rodzinne. Historia tej farmy sięga 1813 roku, a tradycje rolnicze w tym miejscu liczą już 150 lat. Uprawia się tu ponad 20 odmian jabłek, a także – w zależności od pory roku – borówki, brzoskwinie, dynie i winogrona.